La carta

Cocina tradicional de la sierra, en la barra y la mesa.

Nuestra carta cambia con la temporada y con lo que el mercado trae cada semana. Si no ves algo, pregunta: muchos platos se preparan por encargo.

Para empezar

Tapas de cortesía

Con cada consumición en la barra invitamos a una tapa. Estas son algunas de las que rotan.

  • Costillas en salsa al Pedro Ximénez
  • Salchichas al vino
  • Hamburguesa
  • Lomo
  • Migas
  • Carne con tomate
  • Pincho de pollo
  • Ensaladilla rusa
  • Cherigan de anchoa
  • Cherigan de lomo Sajonia
  • Huevo a la plancha
  • Almejas a la marinera
  • Chorizo al infierno
  • Salchicha fresca a la plancha

Mesa

Raciones

Generosas, para compartir. Pregunta por las del día.

  • Bacalao con tomate
  • Garbanzos con pulpo
  • Papas a lo pobre con huevos rotos
  • Jamón
  • Caracoles
  • Choto en salsa de almendras

Reserva previa

Por encargo

Platos de cuchara, recetas largas y cortes que merecen tiempo. Avísanos con un día de antelación llamando al 642 21 31 03.

  • Trigo
  • Gurullos con conejo
  • Jibia en salsa
  • Gurullos con pulpo y caracoles
  • Potaje de acelgas y espárragos
  • Secreto
  • Lagarto
  • Plato Sierra de los Filabres